Mit dem Austausch der Flaschenwaschmaschine hat die Pott’s Brauerei im Februar die größte Investition des Jahres erfolgreich umgesetzt. Mit einer Investitionssumme von über einer Million Euro wurde gezielt dort angesetzt, wo der größte Hebel für mehr Nachhaltigkeit und Effizienz liegt – bei einem der ressourcenintensivsten Prozesse in der Brauerei. „Unser Maschinenpark ist insgesamt gut aufgestellt“, erklärt Jörg Pott. „Dennoch wollen wir uns bei zentralen Anlagen kontinuierlich weiterentwickeln. Gerade bei der Flaschenwaschmaschine lässt sich mit moderner Technik viel Energie und Wasser einsparen und damit ein wichtiger Beitrag für die Zukunftsfähigkeit unseres Betriebs leisten.“
Als familiengeführte Brauerei in siebter Generation verfolgt Pott’s bei solchen Investitionen einen langfristigen Ansatz. Die Vorbereitung des Maschinentauschs lief über mehrere Monate und erfolgte in enger Abstimmung zwischen verschiedenen Bereichen – von der technischen Planung über die Logistik bis hin zur Inbetriebnahme.
Die neue Flaschenwaschmaschine wurde vom Abfüll- und Verpackungstechnik-Spezialisten KHS GmbH in Dortmund gefertigt und vor einigen Wochen angeliefert. Allein der Transport der rund 59 Tonnen schweren Anlage stellte eine logistische Herausforderung dar: Da ein Teilstück der A2 zwischen Dortmund und Oelde nicht für solche Schwerlasten ausgelegt ist, musste der Transport einen Umweg über die A44 und A33 nehmen. Aus Richtung Bielefeld kommend erreichte die Maschine schließlich über die A2 das Brauereigelände.
Nach der Anlieferung wurde die bisherige, fast 30 Jahre alte Flaschenwaschmaschine demontiert und die neue Anlage eingebracht. Die mechanische und elektrische Installation sowie die Anbindung an die bestehende Abfülllinie sind inzwischen abgeschlossen. Die Anlage ist erfolgreich in Betrieb gegangen; aktuell laufen noch letzte Feinjustierungen und Optimierungen im laufenden Betrieb.
Die neue Flaschenwaschmaschine verfügt über zahlreiche konstruktive Merkmale für einen besonders sparsamen Einsatz von Energie und Wasser. Die einzelnen Reinigungszonen sind über ein System der internen Wärme-Rekuperation miteinander verbunden, zudem wird die Verschleppung von Reinigungsflüssigkeiten zwischen den Zonen deutlich reduziert. Ergänzt wird das Konzept durch energieeffiziente Antriebe, Motoren und Pumpen. „So ein Maschinentausch ist kein Routinejob“, sagt Lars Rugge, Braumeister Abfüllung. „Die Dimensionen, das Gewicht und der enge Zeitplan erfordern eine sehr präzise Planung und eine enge Abstimmung aller Beteiligten. Umso mehr freuen wir uns, dass die Inbetriebnahme erfolgreich verlaufen ist.“
Auch nach dem Umbau bleibt die Abfüllung Teil der gläsernen Erlebnisbrauerei: Von der frei zugänglichen Besichtigungstribüne aus können Besucherinnen und Besucher nun verfolgen, wie die neue Technik im laufenden Betrieb arbeitet. Mit der neuen Flaschenwaschmaschine hat Pott’s die Abfüllung technisch neu aufgestellt und einen weiteren wichtigen Schritt hin zu einem ressourcenschonenden und nachhaltigen Brauereibetrieb vollzogen.
